大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于特色糕点和饼干的问题，于是小编就整理了4个相关介绍特色糕点和饼干的解答，让我们一起看看吧。
饼干的近义词？
近义词是糕饼
意思是糕点。
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饼干，是以谷类粉为主要原料，添加糖、油脂及其他原料,经调粉（或调浆）、成型、烘烤（或煎烤）等工艺制成的食品，以及熟制前或熟制后在产品之间(或表面、或内部)添加奶油、蛋白、可可、巧克力等的食品。
超市饼干糕点怎样分类？
陈列规则
1.按分类可分成苏打饼干和咸饼干.
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2.在苏打饼干和咸饼干中再分原味和加味.
3.从上到下按小包装到大包装陈列.
1.点心类产品先按品种的不同分为:玉米类,大米类(米果), 及其它.
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2. 玉米类再按口味分为: 原味, 辣味,蕃茄味,芝士味,烧烤味,洋葱味,海鲜味及其它.
3.其它类按品种分为：海苔,小麦类，爆米花。
4.从上到下按小规格到大规格陈列.
根据购买者的决定顺序:
先按包装(锡袋装,筒装…)
桃酥属于糕点还是饼干？
桃酥是一种传统的中式糕点，属于油炸类糕点。它的制作原料主要是面粉、糖和油，经过搅拌、揉捏、切割成型等工序后，再放入锅中油炸至金***即可。由于其外层酥脆，内部松软，因此深受人们喜爱。
饼干、曲奇、桃酥有什么区别吗？
饼干由烘烤剂或苏打发酵制成的松脆的小块点心,有的夹心。
曲奇是加入奶油烘烤出来的小松饼。
桃酥应该是中国特有的吧,用化猪油(或麻油),川白糖粉、鸡蛋、臭粉、小苏打和食盐烤制而成。
到此，以上就是小编对于特色糕点和饼干的问题就介绍到这了，希望介绍关于特色糕点和饼干的4点解答对大家有用。
