大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西式糕点叫中式糕点吗为什么的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西式糕点叫中式糕点吗为什么的解答，让我们一起看看吧。
西式糕点师和中式糕点师哪个比较有前途？
西式糕点师比较有前途。
我觉得是西式的比较好，我现在都是基本上买西式的，糕点比较多了，中式的糕点在超市里面就可以买得到，很少有人去买的，我在西市那里，可以买蛋糕，然后还有面包，糕点之类的都可以，挺好吃的，
为什么市面都是西式糕点？
谢谢邀：这个问题，问的太偏面，市面西式糕点有买，中式糕点更加多，如广州酒家名点，“四大天王”烧买，叉烧包，虾饺，蛋挞，还有其他点心多多，我知道广州酒家，莲香楼，陶陶居酒家，都接受中式糕点培训人员，有名厨授课，学费合理，受益多多！
谢谢邀请！
题中说的中式糕点，我们这叫“点心”！
还记得小时候每逢年节，或有特别的日子里（如结婚、贺寿等），总是有很多的点心可以有***的品味！终究那时候糕点是以“奢侈品”的身份出现的！最早记得小时候买糕点还要“副食票”的！副食票的***级别要远远高于“粮票”！也就是说你就是有钱也是买不到的！
再到后来，生活逐渐好了，副食供应也更是放开了！很多的老式点心在粮食副食店可以买到了！麻花、槽子糕、江米条、核桃酥、小八件、马蹄酥、绿豆糕.....这些糕点的品种很多！由于家庭条件的因素，也是不能常吃到的！
印象最深的就是包裹这些点心的盒子也是很有特色的！最早是用草油纸包裹，面上附一张红色的印有糕点彩图的彩纸，再用棉纸绳进行包扎，老师傅捆点心的动作流程就是一种表演！
再后来就有了点心盒子了！
那个时代的糕点厂和副食商店都是国营的，所以制作的师傅们都是上班的正式职工，他们的技艺也是依靠工厂的制作流程和师徒相授的！新人进厂要拜师傅然后在开始逐步学习制作技巧！学上几年出徒在带自己的徒弟！
改革开放后，很多的国营食品企业都转型了或倒闭了！很多的职工就利用自己的一技之长开起了自己的食品门店，很多的都是前店后厂！技艺的传授也是以师徒关系来延续的！
终究很多的点心是流传几百年的制作工艺来制作的！很多都是过去皇宫流传出来的！
到了现在食品市场得到了极大的发展。很多西式糕点开始占据了大部分的市场！老式的“点心”被挤压的很窘迫！甚至很多的面包房根本就不出售老式的糕点！
这可能得从西式糕点的传播和引进说起。随着西方列强洋枪洋炮的入侵，也带来了他们的饮食方式和日常食品。19世纪中叶到20世纪30年代，“西洋”饮食文明传入，特别是1845年上海租界形成并推广到各通商口岸以后，来华的外国人与日俱增。他们吃的西餐、西点、面包、糖果、汽水饮料、咖啡啤酒，逐渐在中国各大城市逐渐多了起来。
随之而来的当然还有西餐，但是西餐其实并不太符合多数中国人的口味，而且价格偏高，西式糕点的烘烤方法，口感酥香，款式多样，更容易受到老百姓的喜爱。记得父母说，他们年轻的时候吃上罐头就非常开心，拿来作为礼品送人就是贵重的，还有生日吃蛋糕也是个很好的例子，可见人们已经非常接受这些西式糕点，并且融入到日常生活和饮食习惯中。
随着人们的喜爱和消费增加，中国商人逐渐进入这些行业。1895年前，华资食品厂商只有4家，至1913年增加到105家，到1933年达到493家，上海的冠生园、泰丰、泰康等当时就是全国著名的食品厂，在武汉、南京、杭州等大中城市设立分厂。
人们的社会生活西化速度不断加快，从被动接受变为主动纳入，去探索新鲜的美食，伴随糕点的灶具烤箱以及电炉也逐渐出现在中国人厨房中。街上卖西式糕点的店铺越来越多。
随着西式糕点普及的同时，我们中国传统的糕点在逐渐被遗忘，尤其是在年轻的90后00后当中，很多人都不知道传统糕点有什么，因为他们从小吃的看的几乎都是西式面点。去旅游景区的商业街，或是传统小吃街，才能见到一些传统手艺，有的已经被列为非遗保护项目，但是很难大范围普及，而且有时候觉得口味也一般。所以，大街上还是西式糕点多啊。
法式甜点和中式甜点最直接的区别是什么？
中式甜品在中国也叫“点心”，主要由原料和调味品组成，在通过蒸、烤、炸、炒等方式加工制成的营养食品。原料范围较广，可以是各种粮食，可以是畜禽鱼虾，也可以是水果蔬菜等。
西式甜品也叫“西点“，是西方国家特有的糕点。用牛奶、鸡蛋、糖和乳品为主料，新鲜水果和调味料为***品，后期经过师傅的调制、烘焙制成的营养食品。西式甜品中脂肪和蛋白质的含量很高，而且一般都是甜味多咸味少。
一、中式点心和西式糕点的特点
1、中式点心：中式点心选料精细，花样繁多，讲究馅心，注重口味，成形技法多样，造型美观。
2、西式糕点：西式糕点用料讲究，无论是什么点心品种，其面坯、馅心、装饰、点缀、等用料都有各自选料标准，各种原料之间都有适当的比例，而且大多数原料要求称量准确。
二、中式点心和西式糕点的区别
（一）来源不同
1、中式点心：中式点心来源于我国远古时代，农耕、生产工具的出现促使了中式点心的产生。
2、西式糕点：西式糕点简称“西点“，主要来源于欧美国家。
（二）材料不同
1、中式点心：中式点心以各种粮食、畜禽、鱼、虾、蛋、乳、蔬菜、果品等为原料，再配以多种调味品，经过加工而制成的。
2、西式糕点：西式糕点以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为原料，辅以干鲜果品和调味料，经过调制成型、装饰等工艺过程而制成。
之前和一个做法式甜品店的朋友聊过，现在的法式甜品就是为了迎合现在年轻人的口味，创新出的西式甜品。而在我看来中式甜品和法式甜品最直接的区别就在于，我们中式的甜品拥有更为厚重的文化底蕴。
几千年的传承，从小看着电视剧里古时宫中御膳房端出的一道道精心制作的糕点，进贡给宫中妃子。像我们熟知的青团，便是传统的中式甜点，青团之称大约始于唐代至今已有1000多年的历史，每逢清明几乎都要蒸青团，古时候人们做青团主要用作祭祀，虽然青团流传千百年，但现在它作为祭祀品的功能以日益淡化，而是成了一道时令性很强的小吃。
还有每年的端午节都吃的粽子，粽子又称"角黍"、"筒粽"，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。粽子也是是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。粽子种类繁多，从馅料看，北方枣的北京枣粽;[_a***_]则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料。这也是最早的甜品了。
还有像绿豆糕，绿豆糕也是传统特色糕点之一，属消暑小食。基本上二十四节气都有对应的糕点，可见文化底蕴之深。制作方法来讲，中式甜品都以米，糯米，面，酥油，豆类制作而成，花式传统，多加以馅料搭配，口感咸香，或甜蜜。
法式甜品近些年会迎合青年人口味，多以造型精美，制作工艺精细，而著称，口味以乳制品为主，适合年轻人的分享品尝，更新速度快等优点。
以上是我个人观点，希望大家多多评论，留言一起探讨！
到此，以上就是小编对于西式糕点叫中式糕点吗为什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于西式糕点叫中式糕点吗为什么的3点解答对大家有用。
