本篇文章给大家谈谈有什么特色中式糕点可以学，以及学做中式糕点在什么地方培训对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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中式点心初级课程
1、课时分配：课程2 初级中式面点制作技术 1） 培训要求：通过本课程教学，学员应掌握一般点心原料知识，能熟悉点心基本功的内容 与操作要领，掌握麦粉类主坯和米粉类主坯的调制方法及部分馅心、常用点心品种 制作知识。
2、中式面点的概念 中式面点指源于我国的点心，简称“中点”，双称为“面点”，它是以各种粮食、畜禽、 鱼、虾、蛋、乳、蔬菜、果品等为原料，再配以多种调味品，经过加工而制成的色、香、味、形、质俱佳的各种营养食品。
3、初级中式面点师培训课程表 所谓的中式面点师，其实是制作有中国风味的面食或小吃的人员。这需要运用烹饪技术，对面点进行加工。
4、因为糕点的制作种类非常的多，下面就给大家简单的了解其中的几种，有兴趣的朋友可以学着去尝试制作。首先介绍火腿番茄蛋三明治。做法：准备所需材料。番茄洗净切成丁 将鸡蛋打散，然后加入番茄，加入适量的盐。
5、中国饮食文化历史源远流长，其中中式点心品种繁多。在经过数千年点心师们的创新发展，它们的基本形态也丰富多彩，造型逼真，例如几何形、象形、自然形等等。
我国最受欢迎的糕点有哪些?适合新手在家制作的糕点是什么?
1、蛋黄酥：蛋黄酥是一种以黄油和鸡蛋黄为主要原料制作的糕点。它的外层是酥皮，内部填充着黄油和蛋黄的馅料。蛋黄酥因其松脆的外皮和浓郁的蛋黄馅料而受欢迎，尤其在台湾地区备受喜爱。
2、京式糕点 京式糕点，以北京地区为代表，具有重油、轻糖、酥松绵软、口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。
3、杭州桂花糕 说到桂花糕，大家应该一点都不陌生吧，会经常看古装剧的人，桂花糕这个玩意应该经常听得到。
4、烘焙新手最简单糕点有：蔓越莓饼干、莓果提拉米苏、草莓班戟、榴莲披萨、轻乳酪蛋糕。蔓越莓饼干：蔓越莓饼干是一款适合新手做的糕点。
谁来教教我制作中国传统特色的小点心?
1、-黑芝麻适量 制作步骤 将中筋面粉、糖、盐、鸡蛋、油、温水混合在一起，揉成面团，静置15分钟。将面团分成若干个小份，擀成薄饼。将擀好的薄饼刷上一层油，撒上适量的黑芝麻，再将薄饼卷成卷状。
2、馅心，是有馅面点品种的精髓，吃点心贵在吃馅，因此馅心制作的成败也就是面点品种的成败。面点的开发创新总要落实在决定面点口味的馅心上。
3、小米面发糕是一道传统的中国美食，制作简单，口感香甜，营养丰富。它是由小米面、酵母、糖和水等原料制成的，是一种口感酥软、香甜可口的点心。
4、用糯米粉和玉米淀粉制成的软糯糕体，内夹着莲蓉、花生等馅料，口感丰富。以上是玉米淀粉可以用来制作的一些传统中式点心，当然还有许多其他的点心可以使用玉米淀粉，不同的地区、不同的家庭也会有各自的制作方法和特色。
5、我吃过的有老婆饼和老式月饼，做法都是比较简单的，自己都可以做，小的时候，每到八月十五经常跟母亲去月饼房做老式月饼。从自己家带抄好面，油，糖，买一些花生，芝麻，山楂条，冬瓜条，葡萄干，蜜枣，瓜子仁等。
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