大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于仙游新年特色糕点的问题,于是小编就整理了3个相关介绍仙游新年特色糕点的解答,让我们一起看看吧。
仙游名小吃什么?
1. 海蛎饼
海蛎饼是现有非常有名的传统小吃,食用新鲜的牡蛎,加上米粉,黄豆粉制作而成,在制作好之后需要经过油炸外酥里嫩,吃起来油而不腻。
2. 仙游扁食
扁食和很多地方的馄饨差不多,吃起来口感爽滑,在制作的过程中会加入虾仁,煮馄饨的汤是用的肉骨汤,所以吃起来味道更加鲜美。
3. 度尾草粿
仙游蓼花和麻筒,坝下“馄饨”(俗称扁食),盖尾“蚮饼”(即“海蛎饼”),龙泉“松糕”(即发糕),城内“赤饼”……。
仙游的小吃有哪些?
1、海蛎饼
海蛎饼在莆田大部分地区都非常流行,是使用新鲜的牡蛎、米粉、黄豆粉等原料制作的一种油炸类小吃,外观色泽金黄,吃起来外酥里嫩,十分可口。
2、葱油饼
葱油饼也是仙游很受欢迎的小吃之一,在当地街头很常见,主要使用面粉和葱花制作,其外形美观,色泽黄亮,口感咸香酥脆,老少皆宜。
3、仙游扁食
仙游扁食和我们平时所吃的馄饨差不多,但它的馅中还加入了虾仁,汤使用的肉骨汤,所以比我们吃的馄饨更加美味可口。 4、度尾草粿
度尾草粿是仙游人清明节前后制作的小吃,主要使用当地清明节前后时麦田里长的一种黄花曲草为原料,磨成粉后再加入糯米粉后蒸制而成,口感十分独特。
5、红团
红团是莆田仙游民间非常流行的一种小吃,主要以糯米粉和绿豆等为原料制作,放在蒸笼中蒸熟而成,不仅吃起来口感香甜,还有着红红火火、团团圆圆的美好寓意。
6、枫亭蛏炝
仙游县独特的风俗习惯有哪些?
自古以来,仙游就有着重要的意义,这里曾是全国的文化中心之一,一些历史名人也出生在这里。因此,这里的风俗文化也是非常丰富的。
在传承方面,仙游人尤其注重家庭文化的传承。传统的风俗习惯在家庭中得到了保护和传承,并成为了家庭文化的一部分。在日常生活中,人们讲究礼仪和谦让,尊重老人和孝顺父母更是当地的传统美德。
仙游风俗礼仪习俗下马,亦称“脱草鞋”:古时,远离家门出外做官或经商的人回到家乡时,他的堂叔侄,表兄弟姐妹等亲戚,都要备办线面、鸡蛋(或煮碗点心)相敬,俗称“下马”。意思是为远方归来的亲人洗尘。他们收下礼物后,必须回敬毛巾、肥皂,表示感谢亲友们的深情厚意。
到此,以上就是小编对于仙游新年特色糕点的问题就介绍到这了,希望介绍关于仙游新年特色糕点的3点解答对大家有用。