大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香酥圆宫廷糕点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍香酥圆宫廷糕点的解答，让我们一起看看吧。
正宗宫廷香酥牛肉饼的做法？
正宗宫廷香酥牛肉饼是一种具有独特口感和风味的中式面点。以下是一种简单的宫廷香酥牛肉饼做法：
所需材料：
（图片来源网络，侵删）
1. 牛肉馅 300克
2. 大葱 1根
3. 姜 1块
（图片来源网络，侵删）
4. 面粉 300克
5. 温水 适量
6. 盐 适量
（图片来源网络，侵删）
7. 五香粉 适量
宫廷牛肉酥饼怎么做？
1、 取面粉200g，猪油擦成干油酥，另取面粉250g，加温水（30℃）左右100g，猪油50g揉成水油面。
2、 牛肉馅加碎洋葱用酱油，老抽，盐，油，花椒（花椒粒用油炸一下再碾碎！），葱末，鸡粉，糖，姜末沿着一个方向搅拌均匀；
3、 用水油面包入干油酥，捏紧，收口朝上，撒上少许干粉按扁，用杆棍杆成长方形薄皮，包馅，再压扁；4。平底锅放油，开煎！！一定要小火！一边煎完煎另一边！最后会变的焦黄酥脆。
一、和面
配料：高精面粉500克， 水260克
2、和面要用一半热水，一半温水，热水的温度控制再60度左右即可，和成面团，下成小剂子，抹上油避免粘连醒面半个小时。
牛肉饼外皮的配料：
清水120g，中筋面粉200g，食用盐4g，食用色拉油10g，无铝双效泡打粉1.25ml。
牛肉馅用到的配料：
打好的牛肉馅一斤、花椒粉5毫升、盐5毫升、葱花15毫升、姜末5毫升、料酒15毫升、酱油5毫升、清水15毫升。
详细制作步骤：
到此，以上就是小编对于香酥圆宫廷糕点的问题就介绍到这了，希望介绍关于香酥圆宫廷糕点的2点解答对大家有用。
