大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海特色糕点历史的问题，于是小编就整理了4个相关介绍上海特色糕点历史的解答，让我们一起看看吧。
上海蝴蝶酥的由来？
上海是最早接触西式蝴蝶酥并成功将其本土化的中国城市。蝴蝶酥已经成为上海的经典小点心，最能代表上海海派文化。
蝴蝶酥源自法国，在上海的发展已经有150—160年的历史了。最早是红房子西点开始做蝴蝶酥，然后是凯司令。
欧美的传统蝴蝶酥大多偏甜，甚至“齁甜”。而海派蝴蝶酥不仅甜度降低，还通过添加芝士制作出了奶咸味蝴蝶酥，满足个性化消费需求。海派蝴蝶酥的“颜值”也越来越高，不同品牌利用巧克力、坚果等辅料，创新工艺，使得产品在保留蝴蝶的总体造型上，有了很多新意。
上海生煎包的来历？
上海生煎包是一种具有浓郁本土风味的特色小吃，起源于上海。传说上海生煎包是由上海小贩发明的，其特点是外皮底部焦脆，内部饱满多汁，味道鲜美，是上海地区非常受欢迎和流行的一种传统点心。其制作方法经过多年的发展和创新，现已成为上海传统美食文化的代表之一，也是上海美食的一大特色，深受广大食客的喜爱。
上海糕点 北京糕点 差异？
上海糕点，是流行于老上海的传统糕点，大多以甜香软糯、花色繁多而。最常见的青团，就随处都有得卖，条头糕、海棠糕、双酿团、绿豆糕等等，也都是上海人喜欢的经典美味。
北京式糕点其历史悠久，品类繁多，滋味各异，具有重油、轻糖，酥松绵软，口味纯甜、纯咸等特点。旧时，北京人探亲访友要携带礼物，讲究送“京八件”糕点礼盒，精致而大方。
上海著名甜点小吃？
是鲜肉月饼。
鲜肉月饼是一种上海特色的传统甜点小吃，主要由糯米粉、红豆沙、猪肉馅等原料制作而成。
它的外形饱满，皮薄馅多，口感软糯，甜而不腻。
鲜肉月饼的制作工艺独特，需要经过多道工序，包括和面、擀皮、包馅、蒸煮等步骤。
其制作过程精细，需要经验丰富的师傅来操作。
鲜肉月饼在上海有着悠久的历史和广泛的影响力。
它是上海传统的节日食品之一，常常在农历中秋节期间作为赏月的美食之一。
鲜肉月饼的口味独特，既有甜味，又有咸香，深受上海本地人和游客的喜爱。
除了鲜肉月饼，上海还有许多其他著名的甜点小吃，如松饼、奶黄包、豆沙包等。
这些甜点小吃不仅口味独特，而且制作精细，是上海美食文化的重要组成部分。
无论是在上海本地还是在其他地方，这些甜点小吃都备受人们的喜爱和追捧。
上海是一座美食之都，拥有丰富多样的甜点小吃。以下是一些著名的上海甜点小吃：
小笼包：这是上海最著名的小吃之一，以皮薄、汁多、肉鲜、味美而闻名。
生煎包：生煎包是一种煎制的包子，外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁。
糕点：上海有许多著名的糕点店，如老大房、杏花楼、沈大成等，出售各种传统糕点，如月饼、绿豆糕、桂花糕等。
双酿团：这是一种由糯米粉和豆沙馅制成的甜点，口感软糯，甜而不腻。
青团：青团是一种传统的清明节食品，由糯米粉和艾草汁制成，口感软糯，带有艾草的清香。
条头糕：条头糕是一种传统的上海糕点，由糯米粉和豆沙馅制成，口感软糯，甜而不腻。
蟹壳黄：蟹壳黄是一种传统的上海点心，由油酥和豆沙馅制成，外皮酥脆，内馅香甜。
鲜肉月饼：这是一种以猪肉为馅的月饼，外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁。
蝴蝶酥：蝴蝶酥是一种传统的上海点心，由酥皮和糖馅制成，口感酥脆，甜而不腻。
绿豆糕：绿豆糕是一种传统的上海糕点，由绿豆粉和糖制成，口感软糯，甜而不腻。
以上是一些著名的上海甜点小吃，当然还有很多其他的美食值得尝试。
到此，以上就是小编对于上海特色糕点历史的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海特色糕点历史的4点解答对大家有用。
