大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于温岭新河特色糕点的问题，于是小编就整理了4个相关介绍温岭新河特色糕点的解答，让我们一起看看吧。
温岭嵌糕皮用什么粉？
温岭嵌糕是一种传统的中国糕点，其皮的制作主要***用晚米粉。制作过程如下：
1. 将晚米放入水中浸泡 3 小时，直至米粒变软。
2. 将泡好的晚米磨成米粉，磨好的米粉放入粉筛中，过筛去掉颗粒较大的米粒。
4. 蒸好的米粉取出，放入稻草编织的碗中，用木棒敲打直至米粉变得柔软且有韧性。
5. 将敲打好的米粉团取出，放在案板上，晾凉至适宜的温度。
在制作嵌糕皮时，可以根据个人口味添加适量的食盐或其他调料，以增加米粉皮的味道。然后将皮制成圆形或方形薄片，包裹入各种馅料，蒸熟即可食用。温岭嵌糕的馅料种类繁多，包括蔬菜、肉类、豆沙等，根据个人喜好选择。
嵌糕是什么？
嵌糕是一种传统的中国糕点。
1. 嵌糕是由糯米粉和豆沙或者芝麻馅等原料制成的一种糕点，通常会搭配甜汁一起食用。
它在中国南方的传统节日和婚礼中非常常见。
2. 嵌糕由于口感糯软，味道香甜，在很多地区深受人们的欢迎。
此外，在现代生活中，嵌糕也成为了一种常见的糕点选择。
温岭有什么特色好吃的？
温岭好吃有卖鱼桥的牛肉、***的肉包、虎山的糯米糕、贪吃街的水饺、石塘的绿豆面、箬山的羹（蜻、肉、鳗等羹）、松门的墨鱼干、鳗干、箬横的年糕、长屿的大黄鱼、永安的小鲜、石粘的蛇、温西的火烧饼、神童门格硬糕、温岭街格水蒸包等等。
1、火烧饼：是浙江天台汉族传统名点，它是以上好面粉发酵后，拌油酥，捏成饼皮，将用肥膘、细葱剁碎作的馅捏进去做成饼状，再在饼上涂一层喷香的油酥，油酥上撒芝麻，然后贴在火烧饼炉内壁上烘烤成熟。
2、神童门硬糕：在温岭有一种历史非常悠久的糕点小吃叫做神童门硬糕，这硬糕最大的特色就是硬，说它像石头一样硬都不为过，牙口不好的人是咬都咬不落的，大部分年轻的观众肯定是连听都没有听说过这种硬糕，不过，就是这样一块小小的难吃落肚的硬糕却是很多上了年纪的人难以忘记的小时候的回忆，也承载着几代硬糕师傅命运的起落和人生百味。
3、绿豆面：是以绿豆、大米、绿叶蔬菜以及淀粉、菜油为原料制作而成的一道传统面类美食。绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需。
温岭有什么有名的好吃的东西？
温岭好吃有卖鱼桥的牛肉、***的肉包、虎山的糯米糕、贪吃街的水饺、石塘的绿豆面、箬山的羹（蜻、肉、鳗等羹）、松门的墨鱼干、鳗干、箬横的年糕、长屿的大黄鱼、永安的小鲜、石粘的蛇、温西的火烧饼、神童门格硬糕、温岭街格水蒸包等等。
1、火烧饼：是浙江天台汉族传统名点，它是以上好面粉发酵后，拌油酥，捏成饼皮，将用肥膘、细葱剁碎作的馅捏进去做成饼状，再在饼上涂一层喷香的油酥，油酥上撒芝麻，然后贴在火烧饼炉内壁上烘烤成熟。
2、神童门硬糕：在温岭有一种历史非常悠久的糕点小吃叫做神童门硬糕，这硬糕最大的特色就是硬，说它像石头一样硬都不为过，牙口不好的人是咬都咬不落的，大部分年轻的观众肯定是连听都没有听说过这种硬糕，不过，就是这样一块小小的难吃落肚的硬糕却是很多上了年纪的人难以忘记的小时候的回忆，也承载着几代硬糕师傅命运的起落和人生百味。
3、绿豆面：是以绿豆、大米、绿叶蔬菜以及淀粉、菜油为原料制作而成的一道传统面类美食。绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需。
到此，以上就是小编对于温岭新河特色糕点的问题就介绍到这了，希望介绍关于温岭新河特色糕点的4点解答对大家有用。
