大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中式糕点水蒸的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中式糕点水蒸的解答，让我们一起看看吧。
山稔泡酒为什么要蒸？
捻子酒制作方法如下：“十蒸九晒”顾名思义就是蒸十次，晒九次。想要达到效果还需要有耐心！泡酒所用稔子的准备：
1.先将捻子洗净，晒1-2天，至捻子晒软。
2.然后用蒸笼熏蒸，蒸后再晒，晒后又蒸，在蒸捻子时一般是将水煮沸后转为小火再蒸15~30分钟，以蒸透为度，然后取出捻子摊晒。这就是一蒸一晒了。不可在雾天或雨雪刚过晒捻子，清晨霜露未散亦不适合。捻子一定要晒干，如果一天无法晒干透的可次日再晒，直至完全晒干。蒸后再晒，晒后又蒸，如此反复三次以上，即所谓的“三蒸三晒”。最后装坛前捻子肯定要晒干的。十蒸九晒”的稔子准备好了。另外泡酒所用的白酒需注意，现在食用酒精酒泛滥，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑，好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，不宜用塑料桶酒，度数在55°到60°之间为宜，一个是真正的纯粮食酒,谷养康纯粮食酒,天猫，京东有，至于配方，泡酒之家有，希望对你有所帮助，以上内容摘自网络！
泡酒所用山稔子需要十蒸九晒，蒸十次，晒九次。想要达到效果还需要有耐心。这只是一种地方特色酒。
稔子是生长在山上的一种野果，六月初开花于七至八月果熟,熟透了的时候是乌黑的，半熟的时候是紫红色的其果实甜香，美味可口,让人回味无穷。
在家用高压锅做甑糕放多少水啊？
家用高压锅做甑糕，水的高度为碗高度的1/2-1/3电压力锅版甑糕的做法 1、提前一天泡糯米，红芸豆。红芸豆至少泡够一天。
2、红枣洗干净，蒸锅上汽后大火蒸10-15分钟。
3、将蒸好的红枣去核，切成小块。备用。 在压力锅内胆加水（水的高度为碗高度的1/2-1/3），把填好原料的碗放进内胆里。盖上盖，4、定时按照压力锅最长时间定时。
5、时间到了，等压力散去后既可开盖食用。洒上白糖或者蜂蜜都可。
到此，以上就是小编对于中式糕点水蒸的问题就介绍到这了，希望介绍关于中式糕点水蒸的2点解答对大家有用。