西式糕点小块：各种西式糕点做法？

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1、鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。

2、将花生放入烤箱，150℃，15分钟，将烘烤后的花生去皮后放入塑料袋，用擀面杖敲碎。制作步骤 2 将软化后的黄油，放入细砂糖、蛋液，搅打顺滑。碗里留一点点蛋液，用作刷花生酥的表面。

（图片来源网络，侵删）

3、制作方法（1）打坯：将糖和鸡蛋放入搅拌机打泡，而后加面拌匀，约3公斤左右料放入铁盘里用刀子抹平。（2）烘烤：用150℃炉温烘烤。（3）制型：出炉冷却后，用刀子切成大小标准型，从中间片开，成双层，中间夹黄油。

首先将摸具内抹油或垫上纸。黄油加糖和盐打至松软。鸡蛋打散，分3至4次加入黄油中，每次需等蛋液全部拌匀，吃到黄油里面才可以再加蛋液，否则一次加太多或太快，都很容易打花掉。

做法：香蕉碾成泥，细不细腻的都可以，倒入果糖和水搅匀。筛入面粉搅匀，再加油搅匀。预热蛋糕机，加热灯熄灭时打开盖子，刷一层油，舀入面糊，可以撒点芝麻。

（图片来源网络，侵删）

将面粉分成三份，用柠檬黄、玫瑰红、猪油揉成面团。将彩色面包涂油，然后卷成条状，卷成一卷，折叠三次，最后形成圆形的糕点。外面放红皮，里面放黄皮，然后用莲子绒包起来搓成小球。放入冰箱冷藏2小时。

可可粉松糕的做法：1 准备步骤。面粉与可可粉混合后，筛2遍备用。把烤箱用纸叠成20X20厘米盒状放在烤板上。溶化黄油。直径18厘米的环形蛋糕内侧轻涂一层溶化的黄油后入冰箱冷藏备用。预热170度的烤箱。2 盆里放鸡蛋，用打蛋器打散。

做法：将水烧开，放入西米，小火，时时搅动，煮约20分钟至西米透明。捞出，凉开水冲一下，沥干。加入切成丁的芒果，加椰汁。按喜好适量加糖。做法：豆沙馅是买的现成的，将碎核桃仁掺入。

（图片来源网络，侵删）

做法：萝卜丝洗净，泡水5分钟，挤干水份。锅内入油，香菇爆香再入萝卜丝、调味料，炒好盛起再放入素火腿丝，备用。清草同糖先煮至烂。

1、共四个，放入糖，打一阵就可以了，不打也可以，（主要是做出来的蛋糕的色不均匀。这就可节省不小时间与力气。

2、做法再简单不过了冰爽香甜，泡个澡后来一碗，感觉不错。原料：龟灵膏一盒，椰汁一瓶，煮好的小西米若干做法：龟灵膏切成小块，放入若干小西米（喜欢吃就多搁点），倒入椰汁。

3、用2个盆分别打蛋白和奶油。二者都要打到用打蛋器挑起沫后，盆里的泡沫形成的角能立起的程度。5 把打好的奶油和蛋白分别加入3里，轻轻混合均匀。6 将可可蛋糕放入环型内底部，把5倒进，入冰箱冷藏凝固。

4、香橙蜜蕉【材料】香蕉 2条蜂蜜 1/2汤匙香橙蜜蕉调味汁适量【做法】香蕉剥皮、切片，放入香橙蜜蕉调味汁中，再淋上蜂蜜，即是一道爽口的甜品。

5、个鸡蛋分蛋，蛋白分三次加入50克糖，打发至湿性发泡，即提起有弯弯的小尖角。蛋黄里加入30克糖，打至颜色变浅，浓稠。分次加入玉米油，搅打至浓稠。

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