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安庆旅游指南美食安庆地方特色美食
山粉圆子烧肉是安庆市的一道特色传统 美食 ， 这山粉圆子烧肉在安庆的地位就好比武汉热干面、长沙臭豆腐、北京的烤鸭、天津的麻花。
安庆牛肉面安庆牛肉面是当地最好的。安庆牛肉面便宜，肉大面韧，便宜实惠。安庆牛肉面和兰州拉面一样，都是拉面，但是味道不一样。安庆牛肉面更醇厚。牛肉是一大块煮熟的牛腩，吃起来更加鲜美可口。汤是牛肉做的汤，一碗面有原汤。
安庆五香牛肉干。许多地方都有五香牛肉干作为小吃，但安庆s五香牛肉干绝对有自己的特色，因为安庆用的是黄牛肉。烹饪前会去除牛肉的筋膜和脂肪，保证牛肉的口感。至于辅料的使用，和其他城市一样，桂皮、八角、茴香在安庆都是必须的。
滁州有哪些特色小吃?
1、天长甘露饼。它是安徽滁州天长市的著名传统特色小吃。甘露饼以精面粉为主料，配以糯米粉、白糖、猪油、鸡蛋、苏打粉、猪肉、冬菇、笋片等原料制作而成。该饼洁白如玉，造型美观，吃起来酥脆甘甜，入口即化，美味可口。
2、滁州狮子头：滁州狮子头是滁州的传统名菜之一，以其形状像狮子头而得名。它由猪肉、虾仁、香菇等原料制成，口感鲜嫩，味道鲜美。 滁州糖醋鱼：滁州糖醋鱼是滁州的特色菜之一，以其酸甜可口的味道而闻名。
3、我了解的滁州，这座位于安徽江淮之间的城市，有着悠久的历史和丰富的美食文化。琅琊酥饼、秦栏卤鹅、南湖炒虾、来安花红、全椒麻鸭、银耳莲子羹、滁州小笼包、乌衣凉粉、施集茶干、琅琊贡鱼。
4、在这里，你可以品尝到各种美食，以下是一些值得推荐的：琅琊酥糖：琅琊酥糖是滁州市的特色小吃，以其香酥可口、甜而不腻著称。它***用优质面粉、白糖、猪油等食材制作而成，具有悠久的历史和文化底蕴。
安徽滁州有什么当地特色的美食?
天长甘露饼 天长甘露饼是安徽滁州天长市的一道传统名点，也叫“进贡甘露饼”。这种点心的制作工艺非常的精细，因此还被评为全国优质名细传统糕点。造型美观，看着洁白如玉，层层叠叠的，给人感觉就像是一朵盛开的白牡丹。
滁州的特色美食：醉翁亭酥糖 醉翁亭酥糖原名“董糖”，相传明末清初滁州有一董姓孝子，因其母久病无食欲而日渐消瘦，为此每日百般用心于母亲口味的揣摩，于诸多尝试中用面粉，芝麻，饴糖为主料做出了一种面糖给母亲食用。
南谯羊肉：南谯羊肉是滁州市南谯区的特色美食之一，它***用优质的羊肉制作而成，经过独特的烹调方法，口感鲜嫩，味道鲜美。
滁州的美食以清淡为主，以细腻、精致、爽口而闻名。最具代表性的特色小吃有以下几种。第一种是「滁州扒面」。滁州扒面是以面条为主料制成的传统名吃，由于选料讲究、制作精细，因此口感十分细腻。
位于安徽省滁州市的美食几乎涵盖了安徽美食的代表性菜肴，同时也融合了周边地区的特色餐饮，令人垂涎欲滴。第一款推荐的美食是酱鸭。
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