大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西式糕点复购率的问题,于是小编就整理了2个相关介绍西式糕点复购率的解答,让我们一起看看吧。
海口摆摊卖什么最好卖?
清补凉。
海南清补凉,作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品,传统的海南清补凉主要是以红豆(绿豆)、薏米、花生、空心粉等做成,放置冷却或加入冰块后及成为一碗正宗的海南清补凉。
现如今,因为食材品种的多样性,大部分地区(海南各地区口味又不同)都开始加入了如椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉。
因为海南全年气温大多数时候属于夏天,只有不到一个月的时间气温低于20度,大部分人都是比较喜欢吃清补凉解暑的。
本人开了一家蛋糕店不赚钱,每年也就赚个房租钱,还有开下去的必要吗?
大家好这里是小项妈妈生活日记。开了一家蛋糕店不赚钱,每年只够给房东交房租的有必要坚持下去吗?首先我感觉如果刚做的话肯定会坚持下去,你看做那么久了。也没见什么好转,所以一定要狠下心来把这个店转掉好了。没必要在这上面浪费时间了,
你好 我是爱烘焙爱抽风的 Komi小哥
蛋糕实体店要真的想赚钱 只单单靠线下人群 和一点点微信宣传真的是远远不够的
这几年看到了好多朋友开蛋糕店 基本都是坚持个一两年都不做了 就只有两个的做的还不错
他们的共同点是
1.自己主动出击 找合作伙伴
比如说和周边的 婚庆公司的合作 他接婚礼策划 顺便帮他搞个甜品台之类的 谈好比例分成就行
2. 自己的做的东西 有时候会看到他们发一些过程图
让客人看到你的原料 你的环境 好不好也是引起他们注意的一个方法
3.就是产品真的要有自己家的特色招牌
既然现在不赚钱肯定是现在做的东西周围大众接受不了,或者模式不行。
第一要研发周围群众喜欢的点心,能打特价的产品,要让自己饿产品有亮点,好吃,或者便宜。
第二必然要换个模式比如搞个微信特价群加加周围小区的住户让客户知道你家有什么新品,有什么东西在打折。
祝您生意红火
希望您能喜欢我的答案。
其实这个问题问出来之后,问出了很多烘焙店老板的心声。从你的问题当中就能看出来,你应该是运营的一家店。而且并不是那种高端的店,目前中国的实体店都不怎么好,做烘焙行业尤其艰难。私房的大量入驻扰乱市场,连锁店的强势霸占着单位市场,并以他的知名度,牢牢占据着庞大的客户群体。
在转做家庭烘焙之前,我自己有开过店,也帮别人开过店。其实想让你家烘焙店赚钱,口味保证是基础之外,最最重要的是把运营做好提高知名度。做出自己的特色之后,客人会主动来找你,而不是你天天想着客人怎么来。打个比方说,同样是卖蛋糕买面包,人家凭什么要在你这里买?
其实你在犹豫着开不开面包店这个问题的时候,你的心思其实已经就不想再坚持下去。作为一个过来人,我给你提几个建议,就是如果你还想继续开这家店的话。
一首先定位自己的客户群体,你到底是要做低端客户群体还是要做高端客户群体。低端走量这个现在利润很薄了,做高端你得耐得住前期开阔市场这段空白期。***成功之后,你的利润是相当可观。
二你定位好客户群体之后再找准努力方向。专精一样比多样发展更有利于单店发展。把一样产品做到精致做到极致之后作为招牌主推其他产品就可以附带的卖出去。不然的话你样样口味都差不多,别人也就没必要一定要到你这里来买,客户粘性就不够,回头客就少。
三好好设计自己的门面,让别人进去之后不要太有压抑,服务做的周到,让别人给你做成朋友一样,到你这里来买,并不是冲着面包是冲着你这个人,这样你遇到任何问题跟客户沟通起来都很方便。客户粘性大大提高,回头率也大大提高,甚至都会给你介绍朋友来你这里买。
关键几点给你大概说一下,如果还有什么不懂的可以私信告诉我。
到此,以上就是小编对于西式糕点复购率的问题就介绍到这了,希望介绍关于西式糕点复购率的2点解答对大家有用。