大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中式创意糕点的问题，于是小编就整理了5个相关介绍中式创意糕点的解答，让我们一起看看吧。
收集各种中式糕点的做法，会的人请进？
黑糖浆的作法是将黑糖180g、水150g、麦芽糖80g、蜂蜜30g，一起放入锅中煮滚即可。份量约2个八吋蛋糕模
材料
1.低筋面粉400公克，泡打粉4公克，小苏打20公克，鸡蛋粉40公克，2.黑糖浆400公克，蛋10个，沙拉油160公克，3.炒熟白芝麻100公克
做法
(1)将材料1一起过筛备用。
(2)将所有材料2加入作法1中，以球状打蛋器拌匀，需朝同方向拌匀，才不会有气泡，拌至光亮、无颗粒状即可。
(3)准备2个小型不?钢方盘当作蒸盘，盘中先垫底纸，再将作法2面煳倒入，静置25-30分钟，以大火蒸30-35分钟左右，起锅后趁热撒上白芝麻，要食用前再分切即可
中式点心有哪些品种？
大八件、小八件。以八块不同品种糕点配搭一组为一斤称大八件，一般作送礼用最相宜。小八件也是八个品种分十六小块为一斤。作为礼品，都以大八件为主，质量都是很高的。八种不同糕点的名目，大八件为：一、翻毛饼，二、大卷酥，三、大油糕，四、蝴蝶卷子，五、幅儿酥，六、鸡油饼，七、状元饼，八、七星典子。小八件比大八件小一号：一、果馅饼，二、小卷酥，三、小桃酥，四、小鸡油饼，五、小螺丝酥，六、咸典子，七、枣花，八、坑面子。后四种最受小孩子欢迎。特别是枣花，用枣泥扭成花瓣，非常美观。
中式点心有哪些？
1、京式糕点 以北京地区为代表，具有重油、轻糖、酥松绵软、口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。
2、苏式糕点 以苏州地区为代表，馅料多用果仁、猪板油丁，以桂花、玫瑰调香，口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。
3、广式糕点 以广州地区为代表，馅料多用榄仁、椰丝、莲蓉、糖渍肥膘，重糖、重油，具有皮薄馅多、油润软滑、口味甜中带咸等特点。代表品种有广式月饼等。
4、扬式糕点 以扬州和镇江地区为代表，馅料以黑麻、蜜饯、芝麻油为主，麻香风味突出。代表品种有维扬八件和黑麻椒盐月饼等。
5、闽式糕点 以福州地区为代表，馅料多用虾干、紫菜、桂元、香菇、糖腌肉丁等，口味甜酥油润、海鲜风味突出。代表品种有福建礼饼和猪油糕等。
中式糕点夏天适合什么产品？
中式糕点夏天适合清凉口感的产品。
1.对比于其他口感过于甜腻的西式糕点，清凉口感的中式糕点更容易受到消费者的喜爱，并且适合在夏天消费。
2.中式糕点中有许多口感清新的种类，如荔枝肉、凉糕、藕粉等等，都适合夏天热量过剩时食用，清热降温达到治疗疾病的目的。
3.此外，中式糕点往往也会加入凉性凉茶作为原料，因此也为消费者提供了更多的凉爽口感选择。
1. 中式糕点在夏天适合清爽口感的产品，例如草莓蛋糕，柠檬戚风蛋糕等等。
2. 夏季气温较高，人们口感偏向凉爽，口感柔软的糕点会更受欢迎。
3. 此外，在制作过程中，中式糕点选材要恰当，选用多种季节水果来增加糕点的口感和营养价值。
中国点心都有什么，怎么做？
中式点心无非就是饺子馄饨包子糕点之类，听起来都很普通，但是可以稍作改造，变成有新意又传统的中式点心。比如说包子，我曾经做过一款刺猬豆沙包，其实很简单，步骤如下:
1、先包成普通的豆沙包。
2、然后把一端稍微捏长一点，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺。
3、用蓝莓干切小块或者芝麻做眼睛。
4、然后把做好的小刺猬盖上布醒面半小时左右，就可以上锅蒸啦，蒸好就是一个个萌萌哒的小刺猬豆沙包啦。
到此，以上就是小编对于中式创意糕点的问题就介绍到这了，希望介绍关于中式创意糕点的5点解答对大家有用。
